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sexta-feira, 25 de junho de 2010

A seis meses do natal.


Não acho que fui bem na P3 de cálculo e talvez acabe de exame =/

Mas acho que consegui os mínimos 5.0 necessários em GA.


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Mas voltando ao assunto original do tópico: brownies de caneca(não, não é o bolo de caneca previamente postado aqui neste mesmo local[na verdade no quarto ao lado]) que achei pela internet alguns dias atrás:

4 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó (evite usar Toddy e Nescau)
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de água
Uma pitada de sal
1 xícara média~grande
Microondas
  1. Misture os ingredientes secos na caneca.
  2. Misture os ingredientes restante.
  3. Leve ao microondas por 1min~1min30seg.
  4. ???
  5. Profit.
Não parece muito com um brownie, está mais para uma massa de chocolate meio cremosa. Mas é bom.

quinta-feira, 17 de junho de 2010

"Não acredito que não vai fermento!"

"nesse bolo não tem, tufão."


"duvido"

"então vamo compra farinha e ovo e eu faço um"

"e se não fica bom?"

"eu te reembolso a farinha"

"beleza"

[...]

"ow, fico bom!"

"velho, só essa caneca não deu pra todo mundo"

"vo dexa essa forma aqui só pra você te uma ideia do tamanho, tá?"

"eu aprendi que tem bolo que não vai fermento"

[...]

"acho que dá pra faze um bolo maior"

"vamo faze, pede fermento pra Roseli"

[...]

"quem tem ovo?"

[...]

"o liquidificador não tá girando"

*cheiro de queimado*

[...]

"vamo pro bar?"

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fomos pro bar(6 de cá, 3 de lá), levamos violão e gaita, tocamos(tocaram), voltei pra casa à 1h e fui dormir.
Acordei hoje e desci para ver o bolo(o que restou dele) e estava bom mesmo.
Fizeram até uma cobertura com creme de leite e chocolate em pó.

terça-feira, 26 de janeiro de 2010

http://goo.gl/zOz6

NIETZSCHE'S
ANGEL FOOD CAKE

1. Allow the angel to reach room temperature. Then kill it.

2. Kill God. Set Him aside.

3. Preheat the oven to 375 degrees.

4. Ecstatically whip, as if possessed by a storm-wind of freedom, 1-1/2 cups of excellent egg whites with 1/4 tsp. salt and 1-1/2 tsp. cream of tartar. Continue until peaks are as if raised to their own heights and given wings in a fine air, a robust air.

5. Gradually add 3/4 cup sugar, about 3 tbsp. at a time.

6. You are brilliant.

7. Now, add 1 tsp. vanilla and 1/4 tsp. almond extract, and then sift together 1-1/4 cups flour and 3/4 cup sugar.

8. Blend in God and the angel. Emboldened, add the egg mixture.

9. Gaze into the überbatter. The überbatter will gaze into you.

10. While prancing about in a frenzy of self-satisfaction and anticipation, use a rubber scraper to push the überbatter into an ungreased 10" tube pan, for it is destined to be there.

11. Bake on a lower rack until done, usually 35-40 minutes, while reciting to the upper rack a long, convoluted anecdote about your childhood.

12. Invert the tube pan over a bottle for a few hours. Then impetuously rap the pan. Shout, "Aha!" and slide a knife along the pan's insides.

13. Call what tumbles out a cake if you dare. Call it miraculous even.

14. Eat it. It is delicate, morbid, loveable, and you will die depressed, delirious, and overweight.

sexta-feira, 23 de outubro de 2009

Peru com Whisky

Ingredientes

-01 Garrafa de Whisky ( do bom, é claro )
-01 Peru de aproximadamente 5Kg
-Sal a gosto
-Pimenta a gosto
-350 ml de azeite de oliva
-500 Gr de bacon em fatias
Modo de Preparo
Envolver o peru no bacon, e tempera-lo com sal e pimenta.
Massagea-lo com azeite.
Pré aquecer o forno por aproximadamente 10 minutos.
Servir-se de uma dose (caprichada) de Whisky enquanto aguarda.
Colocar o peru em uma assadeira.
Sirva-se de umas duas doses de Whisky.
Axustar o terbostato na marca 3, e, debois de uns 20 binutos, botar para assassinar, digo assar, a ave.
Derrubar uma dose de Whisky.
Bedois de beia hora controlar a asssadura do pato. (Não use Hipoglóes, He, He, He ).
Begar a garrava de biscuit e derramar uma dose.
Depois de beia hora, cambalear até o vorno, abrir a droga da borta e botar no peru, digo virar a ave no outro sentido.
Queimar a mão ao vechar a borta do vorno, e dizer um balavrão bem alto.
Tentar zentar na gadeira, servir-se de uoooootra dose sarada de Whisky.
Cozer (?), costurar (?), cozinhar (?), sei lá, dane-se o beru.
Deixar o danado no vorno por umas 4 horas.
Tentar retirar a $¨%@# do beru du vorno.
Mandar mais umas boas doses de Whisky para dentro (de você, é claro).
Tentar novamente tirar o sacana do beru do vorno, porque na primeira dendadiva dãããõooo deeeeeuuuu.
Pegar o beru que gaiu no jão, e, enxugar com o bano de jão e cologa-lo numa pandeja ou em qualquer outro bagulho, bois avinal, vc nem gossssssssssta muito desta berú besssssbo.

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sexta-feira, 21 de agosto de 2009

Sorvete

Eu fiz sorvete hoje, e só agora que eu vou começar a estudar...
Mas vale a pena, porque há de fazê-la feliz =D (primeiro "emoticon" que eu uso no blog)

Os preparativos

O chocolate

Os morangos

O resto





quarta-feira, 5 de agosto de 2009

Comida japonesa

Coloque 2 xícaras de arroz de grão curto em uma vasilha e lave com água fria.
Lave repetidamente até que a água saia límpida.
Seque o arroz em um passador.

Coloque o arroz em uma panela e adicione 2 xícaras e 1/2 de água.
Deixe o arroz na água por, no mínimo, 30 minutos. (o ideal é 1 hora)
Cubra a panela e cozinhe a fogo alto.
Assim que a água ferver, diminua o fogo e cozinhe por mais 15 a 20 minutos, até que a água quase suma.
Desligue o fogão e deixe o arroz no vapor por 10 a 15 minutos antes de abrir a tampa.
Pronto!
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Anko é aquela pasta doce de feijão que vem em doces japoneses.
Ingredientes:
  • 1 1/3 xícara de fijão azuqui/azuki
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  1. Coloque bastante água em uma panela funda.
  2. Mergulhe os feijões na água e deixe por 1 noite.
  3. Aqueça os feijões até ferverem em fogo alto.
  4. Ferva a fogo brando po 10 minutos.
  5. Escorra o excesso de água.
  6. Adicione 4 xícaras de água.
  7. Esquente os feijões até ferverem.
  8. Abaixe o fogo e conzinhe a fogo brando por 1 hora ou até amaciarem.
  9. Escorra o excesso de líquido.
  10. Adicione açúcar e sal aos feijões.
  11. Mexa em fogo brando até engrossarem.
  12. Retire do fogo e o resfrie.
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Daifuku:

Faça pequenas bolas de anko e separe.

Coloque água(2/3 de xícara) e açúcar(1/4 de xícara) em uma tigela e misture bem.

Adicione farinha de arroz(1 xícara) à tigela.

Leve a tigela ao microondas e aqueça por 2 minutos. Mexa a massa. Retorne ao microondas e aqueça a massa até que inche. Mexa a massa de arroz rapidamente.

Unte uma forma com farinha de amido de batata e unte as mãos com farinha de arroz. Remova a massa de arroz da tigela com as mãos.
*A massa está quente, cuidado para não queimar as mãos*

Passe farinha de arroz nas mãos e divida a massa em 12 pedaços. Faça 12 bolinhos de arroz(mochi) chatos e redondos.

Coloque uma bola de anko em um pedaço de mochi.

Cubra o recheio de anko esticando o mochi. Arredonde o daifuku. Repita o processo com os outros mochis.
Pronto!

terça-feira, 28 de julho de 2009

Bolo de microondas

Bom,





Estava entediado e cheguei a uma receita de bolo assaz interessante:

4 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó (Toddy/Nescau não servem)
1 ovo
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo
1 xícara bem grande

  1. Adicione os ingredientes secos à xícara e misture bem.
  2. Adicione o ovo e misture novamente. Junte ao leite e óleo e misture bem.
  3. Ponha a xícara no microondas por 3 minutos em temperatura alta.

tenham em mente que é bolo para dedéu e alimenta bem duas pessoas comedidas ou um gordo de larica.